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이제 뚝심한우에서 참숯 향이 가득한 진정한 숙성한우의 참맛을 느껴보세요.
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양념이 떡에도 아주 잘 스며들어 있어서 간도 적절하고 뒤에 진하게 풍기는 깻잎 향도 아주 잘 어울려서 인생 떡볶이 등극!
매운맛은 취향에 따라 단계를 조절할 수 있으며 함께 제공되는 부추를 살짝 숨죽여 볶은 뒤에 곁들이면 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다. 남은 양념과 고기에 김 가루, 밥, 치즈를 넣고 고소하게 볶아낸 '볶음밥'도 별미입니다.
추어탕의 잡내를 잡아서 깔끔한 맛의 추어탕 국물을 맛볼 수 있으며 웨이팅이 있을 정도로 인기가 있습니다. 추어튀김과 추어군만두, 추어찐만두 등의 별미들도 맛볼 수 있어서 추운 겨울과 뜨겁고 더운 여름철에 인기가 많습니다.
비빔, 물밀면 모두 즐기고 싶다면 read more 비빔밀면을 시켜 중간쯤 먹은 후 냉육수를 부어 맛보면 두 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
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가정집을 개조하여 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 ‘장인석닭한마리’. 대표 메뉴 맛집 ‘닭한마리’는 한방 육수에 국내산 닭고기와 채소, 떡을 넣고 팔팔 끓여 먹으면 됩니다.
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일반 분식집으로 저렴한 가격에 맛있는 떡볶이, 튀김을 맛볼 수 있습니다. 여행에서 간식으로 이용하기 좋습니다.
부산 기장에서 운영하고 잇는 소고기 말이 구이집입니다. 음식 자체도 특이한 곳으로 관광지가 아닌 도심 속에 위치한 현지인 맛집입니다.
국밥에서 순대보다 부속고기를 더 좋아하는 사람이라면 이곳에 반할 수밖에 없을 것입니다. 화양시장할머니순대국에는 순대와 머릿고기, 오소리감투 이외에도 애기보, 대창 등의 내장이 들어갑니다. 다양한 부속을 넣고 푹 고아 만든 국물은 진하게 풍겨나오는 풍미가 일품입니다.
살이 통통하게 오른 바닷장어는 쫀득한 육질과 담백한 맛을 자랑합니다. 장어를 건져 먹은 후, 채소의 달큰함이 녹아든 국물에 밥을 볶아 즐기는 ‘볶음밥’도 별미입니다.